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무기자차와 유기자차란? / 자외선 종류(UVA, UVB), 차단지수(PA, SPF) 일반적으로 선크림의 종류에 대해 이야기 할 때, '무기자차', '유기자차' 그리고 '혼합자차'라고 이야기 한다. 그래서 오늘은 헷갈릴 수 있는 각각의 개념과 자외선의 종류, 자외선의 차단지수를 나타내는 PA, SPF에 대해서 간단히 포스팅하려고 한다. "무기자차 선크림" vs "유기자차 선크림" 무기자차 선크림이란 '물리적 자외선 차단제'라고도 하는데, 자외선을 피부속으로 들여보내지 않고 자외선을 튕겨냄으로써 차단하며 자외선을 차단하는 주요 성분으로는 '징크옥사이드'와 '티타늄디옥사이드'가 있다. 따라서 유기자차 선크림보다 상대적으로 피부자극이 적기 때문에 민감한 피부를 가진 사람들이나 순한 제품을 원하는 사람들이 무기자차 선크림을 더 많이 선호한다. 유기자차 선크림이란 '화학적 자외선 차단제'라고도 하.. 공감수 1 댓글수 0 2019. 10. 24.
[수면건강] 수면각성 및 수면에 영향을 주는 생화학물질 - 수면항상성, 멜라토닌, 아세틸콜린, 히스타민, 히포크레틴, GABA, 아데노신 지난번 포스팅에서는 수면의 구조와 수면장애의 종류에 대해서 정리했다면, 이번 글에서는 수면각성조절에 영향을 주는 기전/요인에 대하여 정리해 보려고 한다. 1) 수면항상성과 하루주기 리듬 사람에서 각성(깨어있음)과 수면은 환경요인과 내부적인 항상성(homeostasis)과 하루주기 리듬(circadian rhythm)의 상호작용으로 조절된다. 여기서 수면항상성이란 잠을 자는 시간이 길어지면 깨어나려고 하며, 오랫동안 깨어 있으면 수면욕구가 증가하는 내부적인 조절을 의미하고 '졸리다'라는 수면욕구는 하루주기리듬에 의해서도 결정된다. 이러한 하루주기리듬은 생체시계(biological clock)라고도 하며, 시상하부(hypothalamus)와 시신경교차상핵(suprachiasmatic nucleus, SCN).. 공감수 1 댓글수 0 2019. 10. 4.
[수면건강] 수면의 구조(비렘수면, 렘수면), 수면장애(불면증, 수면호흡장애, 기면증) 이번에는 수면건강에 대한 포스팅을 하려고 한다. 요즘 많은 현대인들이 스마트폰 또는 전자기기의 과도한 사용, 불규칙한 습관, 스트레스 등으로 인해수면장애를 겪고 있다. 수면은 신체와 정신의 건강을 위하여 꼭 필요한 과정이며 좋은 수면을 유지하는 것은 삶의 질을 높이고 각종 신체와 정신질환을 예방하는 데 중요한 역할을 한다. 따라서, 수면시간이 부족하거나 수면의 질이 나빠지게 되면 신체 및 정신활동의 문제가 발생하기도 하고 각종 질환에 걸릴 위험성이 높아진다. 1. 수면의 구조 수면은 비렘수면(NREM, non-rapid eye movement, 비급속 눈 운동수면)과 렘수면(REM, rapid eye movement, 급속 눈 운동수면)의 두 가지 상태로 구성되어 있으며, 정상 성인의 밤 수면에서는 4~.. 공감수 1 댓글수 0 2019. 10. 4.
건강기능식품 원료 검색하는 방법, 원료의 종류(고시형원료, 개별인정원료) 지난 포스팅에 이어 체지방감소와 관련된 건강기능식품 기능성 원료를 알아보기 전에 건강기능식품 원료를 검색하는 법에 대해 포스팅하려고 한다. 건강기능식품의 원료 우선, 건강기능식품 원료는 '영양소', '기능성원료(고시형원료)', '개별인정원료' 3가지로 나뉜다. 1) 영양소는 비타민A, D, E, K, B군, 나이아신, 요오드, 망간 등과 같은 체내에 필요한 영양소를 뜻하며, 주로 건강기능식품 원료로 함은 기능성원료와 개별인정원료에 초점을 맞춘다. 2) 고시형원료 기능성 원료(고시형원료)는 '건강기능식품공전'에 고시되어 있는 원료로써, 공전 내에 있는 원료의 규격을 준수한다면 '건강기능식품'으로 생산/이용이 가능하다. 3)개별인정원료 고시형원료에 해당되지 않는 원료들은 식품의약품안전처로부터 건강기능식품 원.. 공감수 1 댓글수 0 2019. 9. 15.
[체지방 감소] 체지방 감소 기전 및 바이오마커(2) - 체지방의 분해 촉진, 에너지 소비 및 열 생성 촉진 이번에는 지난 포스팅에 이어서 체지방의 기전 중 '체지방 분해 촉진 기전', '열생성 기전'에 대해 포스팅해보려고 한다. 3. 체지방 분해 촉진 기전 1) 작용기전으로는 지방분해와 지방산화로 나뉘는데, 지방분해(lipolysis)는 지방세포에 포함되어 있는 중성지방을 분해하는 것으로, 호르몬감수성 리파아제(hormon sensitive lipase, HSL)의 작용에 의해 일어나며 호르몬이나 자율신경에 의해 조절된다. 지방분해로 인해 지방산이 생성되며 백색지방조직의 지방산은 혈액중에 방출되어 다른 조직의 에너지원으로서 이용되지만, 갈색지방조직의 지방산은 계속 산화되어 열생산에 기여한다. 지방의 베타산화(β-oxidation)는 β위치의 탄소원자가 연속적으로 산화됨으로써, 지방산이 아세틸-CoA로 산화적으.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 9. 9.
[체지방 감소] 체지방 감소 기전 및 바이오마커(1) - 지방의 소화 및 흡수 억제, 체지방 합성 억제 이전 포스팅에서 체지방의 소화와 흡수에 대해서 알아보았다면, 오늘은 많은 사람들이 관심을 가지는 다이어트인 체지방 감소의 기전과 그에 따른 바이오마커(biomarker)에 대하여 포스팅을 해 보려고 한다. 체지방 감소 기전은 크게 4가지로나뉘는데, 식이로부터 섭취한 지방의 소화 및 흡수 억제 기전, 지방세포의 분화 등으로 인한 체지방 합성 억제 기전, 체내에 저장되어 있는 체지방 분해 촉진 기전, 열 생성 기전이 있다. 이번의 포스팅에서는 지방의 소화 및 흡수 억제 기전과 체지방의 합성 억제 기전에 대해 정리하였다. (해당 물질의 기능성 효과를 확인하기 위해 다양한 연구를 진행하는데 이 때, 효과를 확인하기 위한 지표가 바이오마커이다.) 체지방 감소 기전 1. 지방의 축적 억제 - 지방의 소화 및 흡수 .. 공감수 1 댓글수 0 2019. 9. 4.
[기능성-체지방 감소] 체지방의 개념, 지방의 소화와 흡수, 체지방의 합성과 분해 많은 사람들이 건강해지기 위해서 건강기능식품을 먹는다. 그 중에도 가장 많이 섭취하는 건강기능식품의 기능성은 '체지방 감소'라고 생각한다. 본인의 건강을 위해서 혹은 더 날씬한 모습을 가지고 싶어서 많은 사람들이 식품보조제(건강기능식품)을 섭취한다. 그래서 오늘은 체지방 감소에 대한 내용으로 포스팅을 하려고 한다. 체지방이란? 사람의 몸은 수분, 지방, 단백질, 소량의 당질로 구성되어 있다. 체내에 존재하는 지방을 체지방(body fat)이라고 하는데, 체지방은 간과 같은 체내 조직에서 합성되거나 식품을 통해 섭취된다. 지방은 신체의 주요 구성성분이며, 체내에 에너지를 공급하기도 하고 중요 물질의 전구체로 작용하는 등의 필수적인 역할을 하는 물질이다. 그러나 이렇게 중요한 체지방이 과도하게 체내에 축적되.. 공감수 2 댓글수 0 2019. 8. 29.
포도당의 해당과정(Glycolysis), 피루브산의 산화와 Acetyl CoA의 생성 앞서 작성했던 포스팅의 탄수화물 중 포도당의 해당과정을 통하여 에너지를 얻는 과정에 대해 정리해보고자 한다. 해당과정(Glycolysis) 배경 및 개념 해당과정은 '당을 분해하는 과정'이며, 포도당(Glucose, 이전 이름:Glycose)을 피루브산(pyruvic acid)으로 산소의 도움없이 전환하는 대사 경로이다. 이 과정에서 고에너지 분자인 ATP와 NADH가 생성되어 세포에 필요한 에너지로 이용된다. 해당과정은 거의 모든 생명체에서 산소의 유무와 관계없이 일어나며, 가장 오래된 대사과정의 하나이다. 해당과정은 포도당 대사에 있어 가장 중심이 되는 과정으로, 효모에서부터 모든 동식물까지 잘 보존되어 있다. 해당과정 포도당으로부터 세포에 필요한 에너지를 생성하는 과정을 세포호흡이라고 하는데, 해당.. 공감수 4 댓글수 0 2019. 8. 27.
핵산(nucleic acid)의 개념, 종류(DNA, RNA), 단백질 합성 생체분자의 주요물질 4가지(탄수화물, 단백질, 지질, 핵산) 중 앞의 글에서 탄수화물, 단백질, 지질에 대해 간략하게 정리 해 보았고 이번에는 핵산에 대해서 간단히 정리해보고자 한다. 핵산(nucleic acid)이란? 핵산은 알려져 있는 모든 생명체에 필수적인 생체분자로써, 모든 생체분자들 중 가장 중요하다. 뉴클레오타이드(nucleotide)란 3가지 구성 성분(인산, 5탄당, 핵염기)로 이루어진 단위체이며 핵산은 이러한 뉴클레오타이드의 단위체로 구성된 복합체이다. 핵산의 종류 핵산은 DNA와 RNA가 있으며 살아있는 생명체가 한 세대에서 다음 세대로 복제를 가능하게 하는 분자이다. 1) DNA(디옥시리보핵산, deoxyribonucleic acid) DNA는 생체분자 들 중 유일하게 자기 자신의 복.. 공감수 3 댓글수 0 2019. 8. 22.
지질(Lipid)의 종류 및 개념 - 지방, 인지질, 스테로이드 지질(Lipid)이란? 지질(Lipid)은 생체를 구성하는 물질 중 하나로 앞의 글에서 말한 단백질과 같이 비교적으로 성질이 유사한 구성성분이 중합된 것이 아니라, 다양한 종류의 분자들을 포함하고 있으며 비극성 화합물들을 포괄하는 화합물이다. 이러한 지질은 물에는 녹지 않고 유기용매(에테르, 클로로폼, 벤젠, 석유 등)에 잘 녹으며 성분이나 구조에 따라 여러 종류로 나뉜다. 예로는 지질들이 선형의 구조를 가지는 지질인 '지방족 화합물'과 고리형의 평면 구조를 가지는 '방향족 화합물' 등이 있다. 지질의 종류에는 왁스, 지방, 인지질, 스테로이드 등이 있으며 해당 글에서는 지방(중성지방), 인지질, 스테로이드를 중점으로 알아볼 예정이다. 지질의 종류 ① 지방(Fat) 지방은 1분자의 글리세롤(Glycero.. 공감수 9 댓글수 0 2019. 8. 18.
단백질(Protein)의 개념, 구조 및 기능 단백질이란? 단백질(protein)은 다양한 기관, 효소, 호르몬 등 신체를 이루는 주성분으로 몸에서 물 다음으로 많은 양을 차지하는 유기물질이다. 단백질의 구성단위 물질은 아미노산이며, 주로 인체 구성에 사용되고 드물게 에너지원으로도 사용된다. 아미노산 사이에 펩타이드 결합으로 인하여 중합체(단백질)이 형성되고, 이러한 펩타이드는 아미노산 단위의 수에 따라 dipeptide(다이펩타이드, 2개), oligopeptide(올리고펩타이드), polypeptide(폴리펩타이드)가 있다. 이 중 polypeptide는 1차 구조, 2차 구조, 3차 구조로 나뉘어 진다. 단백질의 구조 단백질 구조의 변형은 단백질의 생물학적 기능인 촉매 작용, 다른 분자와의 결합 등에 매우 중요한 역할.. 공감수 3 댓글수 0 2019. 8. 17.
탄수화물 - 우리 몸의 에너지원, 단당류, 이당류, 다당류 탄수화물(Carbohydrate) 탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)의 세 원소로 이루어져 있는 화합물이며 생물체의 구성성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요하다. 일반식으로는 Cn(H2O)m을 가지며, 이것이 마치 탄소와 물분자(H2O)로 이루어져 있는 것 처럼 보이기 때문에 탄소의 수화물이라는 뜻에서 "탄수화물"이라는 이름이 붙었다고 한다. 그러나 산소의 원자수가 일반식보다 하나 적은 것(디옥시리보오스 등), 질소원자를 함유하는 것(아미노당 등), 황화합물을 함유하는 것(콘드로이틴황산 등)도 탄수화물에 포함시킨다. 탄수화물은 구성하는 당의 수에 따라 '단당류' '이당류' '다당류'로 구분한다. 1) 단당류 더 작은 탄수화물로 가수분해될 수 없기에 가장 단순한 탄수화물이다. 2.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 8. 14.
생화학의 역사에 대하여 생화학(Biochemistry)이란 살아있는 생물체 내, 생물체와 관련된 화학적 과정에 대해 연구하는 학문이며 생물화학(Biological chemistry)라고도 한다. 생물학과 화학의 하위 분야인 생화학은 '분자유전학', '단백질 과학', '물질대사'의 3가지 분야로 나뉘며 이 세 가지 분야를 통해 생명의 과정을 설명하는데 성공하였다. 생화학은 생체분자들이 살아있는 세포내에서 그리고 세포들 사이에서 일어나는 과정들을 어떻게 발생시키는지를 이해하는데 초점을 맞추고 있다. "생화학(Biochemistry)"라는 용어 자체는 "생물학(Biology)"과 "화학(Chemistry)"의 결합으로 유래하였다. 사실 생화학이란 용어를 만든 사람에 대하여 다양한 주장이 나오고 있다. 1877년에 펠릭스 호페 자일러.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 8. 11.

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